Actualizado el 16 de septiembre de 2016.

Uno de nuestros orgullos más grandes como mexicanas es la gastronomía. La variedad de platillos, de sabores, de especias, de maneras de prepararlo, no nos dejan otra opción que este mes patrio le rindamos homenaje a uno de los elementos que más nos distinguen a nivel mundial. Un paseo urbano por restaurantes mexicanos; lugares donde encontramos variedad de platillos (y preparaciones) desde comida que normalmente comerías en una fonda, hasta aquellos donde puedes encontrar el mole que se acostumbra en las casas mexicanas. A donde acudimos cuando tenemos ese inmenso antojo de dejar la comida casera, pero sin sentirnos fuera de casa.

Aquí sólo nombraremos algunos restaurantes más elegantes que se pueden encontrar en Guadalajara, ya sea para la hora de la comida o de la cena. Lugares donde no faltan elementos como el tequila, la cerveza y un agua de horchata o de Jamaica. ¿Que otro lugar nos recomiendan?

la casa de los platos

casa-de-los-platos - antojo mexicano

Definitivamente recomiendo La Casa de los Platos por la experiencia completa: uno tienen la impresión de estar en un casco de una hacienda vieja, con detalles muy lindos como los espejos de los baños. Definiría los platillos como estilo mexicanos gourmet y con una presentación muy original. Una recomendación imperdible: los tacos de lechón. -Ezbaide 

  • Dirección: Av. Sao Paulo #2367 (Providencia)
  • Horario: 13:00-1:00 (Domingos de 13:00 a 22:00)
  • Rango de precios: 300 MXN aprox. por persona

sacromonte

sacromonte antojo mexicano

Muchas cosas se dicen del restaurante Sacromonte, lo que más he escuchado es que ha estado en Guadalajara desde la infancia de mis papás (incluso tal vez desde antes). Cuando yo fui no pude más que fascinarme con los platillos y su presentación, y sus árboles cubiertos de luces que le daban un toque etéreo al lugar. No se pierdan las quesadillas con pétalos de rosa, son una gozada al paladar. -Pilar

  • Dirección: Pedro Moreno 1398 (Colonia Americana)
  • Horario: 13:30 a 24 hr (Domingos de 13:30–18:00)
  • http://www.sacromonte.com.mx/

cortez, cocina auténtica

antojo mexicano cortez

Cortez se ha distinguido por una propuesta en comida mexicana que mezcla sabores locales y regionales, con recetas de familia y propuestas innovadoras. “Con comida auténtica”, que es como se describen ellos mismos. Pareciera que descubrieron el hilo negro con su deliciosa tostada de pozolillo, receta de la mamá del chef. Recomiendo pedir el sample de tostadas, para probar los distintos sabores de cada una, y el famoso lechón. La atmósfera es relajada, ideal para pedir una rica copa de vino, o algún gin, como el Trópico a base de agua de coco. – Ale

  • TEMPORALMENTE CERRADO, apertura en Central Park en 2017

los telares

lostelares antojo mexicano

Una opción, para salir un poco de la ciudad, disfrutar de Chapala y de comida típica mexicana a un muy buen precio, es el restaurante Los Telares. Un patio típico mexicano, con colores cálidos, una fuente de cantera, el ambiente y música regional muy agradable, sumados al clima de Chapala, que se considera uno de los mejores del mundo.

La comida es deliciosa y de lo mejor de la cocina mexicana: fajitas, chiles en nogada, panela fundida con petalos de Jamaica, sopa de toritlla. Lo recomiendo enormemente por el servicio tan amable y atento, además de sus accesibles precios. – Karen G.

  • Dirección: Morelos #6 Ajijic, Jalisco
  • Tel. 01 376 766 0428
  • Lunes a sábado 12 a 21hr / Domingo 12 a 19hr
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tikuun, comedor local

tukuun antojo mexicano

Tikuun, es un comedor local localizado sobre la calle Pedro Moreno en la colonia Chapultepec, con pocas mesas y una excelente atención de su personal hacia cada comensal. Con bebidas a base de tepache, cervezas artesanales y vinos, y platillos a base de conejo, pescados y carne en diferentes combinaciones, para probar un nuevo estilo de comida mexicana. Mezclas con ingredientes frescos, exóticos y hasta chapulines, hacen de sus platillos una propuesta fresca para la ciudad. – Ale

  • Dirección: E. Robles Gil #50, (Americana)
  • Horario: Lunes a Jueves: 14:00 – 23:00,  Viernes a Sábado: 14:00 – 23:30, Domingo: 14:00 – 18:00
  • tikuun.comedor@gmail.com
  • Rango de precios: 200 MXN con bebida (aprox)
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