La pequeña biografía que acompaña todos los artículos que he publicado en Odd Catrina presume arrogantemente que “persigo teterías” en la Ciudad de México. Se me hace que ya va siendo hora de que salgan a la luz los frutos de tal persecución y les comparta algunos de mis rincones favoritos del D.F en donde uno puede disfrutar de la mágica, mítica bebida que tanto veneramos en esta revista.

Desde Coyoacán hasta Polanco hay espacios consagrados al té en todas sus presentaciones. Aquí encontraras más de una opción así seas fan del chai latte, purista del pu-erh, aficionada del matcha frappé o  todos las anteriores.

Maison de thé Caravanseraï

caravanserai-teterias-en-el-df-ciudad-de-mexico-www.oddcatrina.com3

El Caravanseraï es un verdadero oasis de tranquilidad entre la locura de la capital. Ubicado en el corazón de La Roma, frente a la bulliciosa avenida Álvaro Obregón, al entrar me encuentro con una chica que le decora el brazo a otra con un delicado tatuaje de henna. Entro a la segunda sala y me acomodo en una esquina, la compañera de la camilla de a lado (porque no le podría llamar sillón) lee descalza (aquí puedes hacer esto sin que te vean feo) mientras toma un brillante té verde. Cada cuarto está decorado de un estilo diferente, en el que me encuentro las paredes están forradas de una tela con patrones otomanos tinto, y azul con motifs dorados. Tan evocador como su nombre, este local lleva varios años siendo un verdadero  templo del té.-Pilar

  • Zona: La Roma
  • Dirección: Orizaba 101-A
  • Horarios: todos los días 10:30 21:30
  • Teléfono: 55 11 28 77
  • Rango de precios: de MXN 40 a 80  por una taza, de MXN 60 a 100 pesos por una tetera personal (rinde 3 tazas) de MXN 105 a 185 por una tetera para dos personas.
  • Transporte: Metrobús Álvaro Obregón.

* * *

Casa Tassel

casa tassel-teterias-en-el-df-ciudad-de-mexico-www.oddcatrina.com6

Un espacio pequeño y acogedor que toma su nombre de la primera obra arquitectónica de Art Nouveau en Bruselas. Transporta deliciosamente a épocas más tranquilas y resulta el escenario perfecto para una tarde de lectura y relajación. El espacio está repleto de  detallitos por doquier, así como de libros de  bonitas ediciones y más de un handbook de té que se presta para incrementar tu conocimiento de dicha bebida mientras la disfrutas.

Pequeña recomendación subjetiva:  “Richie Rich”, una mezcla de té negro, sabores cítricos, fresa y semillas de girasol.

  • Zona: La Roma
  • Dirección: Córdoba 113
  • Horarios: Lun-sáb 10am-10pm
  • Teléfono: (55) 5264 3313
  • Rango de precios: MXN 60 por una tetera personal y MXN  90 una tetera para dos.
  • Transporte: Metrobús Alvaro Obregón/ Metrobús Jardín Pushkin

* * *

Whittard of Chelsea (Mercado Roma)

mercado-roma-whittard-teterias-en-el-df-ciudad-de-mexico-www.oddcatrina.com4

Entre los abundantes locales que pueblan el primer piso del Mercado Roma se encuentra, del lado derecho, este minúsculo santuario al té. Whittard es una de las marcas de té inglesas más viejas: prospera y se expande desde que Walter Whittard abrió la primera tienda en Londres en 1886. En este localito puedes disfrutar de las tradicionales mezclas de la marcatisanas frutales y chocolate, ya sea para tomar al momento o en bolsita para llevar a casa.

  • Zona: La Roma
  • Dirección: Local 34, Mercado Roma, Querétaro 225
  • Horarios: Todos los días 10:30 21:30
  • Teléfono: (55) 52648510
  • Rango de precios:MXN 40-  50 dependiendo el tipo de mezcla.
  • Transporte: Metrobús Sonora.

Tomás Casa editora de té (Mercado del Carmen)

tomas-casa-editora-de-te-teterias-en-el-df-ciudad-de-mexico-www.oddcatrina.com2

Otra reconocida marca de té que se puede encontrar en un encantador localito de un mercado gourmet (en este caso el Mercado del Carmen en San Ángel). Toma su nombre de su fundador Thomas Sullivan, quien, según presumen, originó la costumbre de distribuir las hojas de té en pequeñas bolsas de seda. Tienen una variedad tan amplia de deliciosos tés y tisanas que uno podría pasar toda la tarde simplemente oliendo todas las  que contienen los botes marcados con distintos códigos que señalan el tipo de té y la mezcla que contiene. Cuentan con promociones que incluyen postres  de los locales contiguos, como macarons de Le Macaron Boutique o scones de Moira’s Bakehouse.

Pequeña recomendación subjetiva: el 680 (Bespoke Pu-Erh Chai), un exquisito masala chai a base de pu-erh, con un toquesito de leche.

(Tienen también  una sucursal en la Condesa que no he tenido el gusto de visitar.)

  • Zona: San Ángel
  • Dirección: Mercado del Carmen, en Amargura #5
  • Horarios: De lunes a miércoles de 11:00 a 21:00, de jueves a sábado de 11:00 a 23:00 y los domingos de 11:00 a 19:00
  • Rango de precios: MXN 39 por el té normal a MXN 49 por un té frappé.
  • Transporte: Metrobús La Bombilla

* * *

Café Budapest Cukraszda

cafe-budapest-teterias-en-el-df-ciudad-de-mexico-www.oddcatrina.com

Escondido en una esquina del segundo piso de la tienda Common People, este cafecito te transporta irresistiblemente al siglo pasado en algún perdido rincón de Europa del Este. Su excelente ambientación se la debe al cariño que le imprimieron sus dueñas, Gabriela  y Monika Biringer, quienes en este espacio plasmaron un pedacito de Hungría y su historia familiar. Esta plagado de tantos y tan coquetos detalles que uno no sabe ni a donde voltear para encantarse. Tiene una amplia gama de tés entre los que se puede escoger, misma que presentan en monismos tubos de ensayo que puede uno coger y olfatear a su antojo. Ofrecen postres tradicionales y deliciosos: “cukraszda” significa, según me dicen, lugar de azúcar.

  • Zona: Polanco
  • Dirección: Emilio Castelar 149 (en el segundo piso de la tienda Common People)
  • Horarios: Mar-sáb 11am-9pm, dom 11am-8pm
  • Teléfono: +52 (55) 5281 0800
  • Rango de precios: MXN 90 por tetera que rinde tres tazas
  • Transporte: Metro Polanco/ Metro Auditorio

* * *

Theodor Maison de Thé

theodor-teterias-en-el-df-ciudad-de-mexico-www.oddcatrina.com Basada en París, esta casa de té joven  (2002)  fundada por Guillaume Leleu se quiso enfocar en no sólo tener sucursales, sino también vender a varios hoteles y restaurantes (en Guadalajara, por ejemplo, puedes ordenarlo en el Hemingway’s). La marca llegó a México hace 7 años y aquí busca fomentar la cultura del té, como nos dice un barista con el que platicamos, más allá del “tecito para la panza”. Tienen más de 100 mezclas disponibles, además de adorables accesorios–teteras, infusores y tazas. También vale la pena probar la fresca coctelería que preparan a base de té.-Pilar
  • Zona: Polanco
  • Dirección: Temistócles 24
  • Horarios: Lunes a sábado de 09:00 a 21:00 y domingos de 09:00 a 20:00
  • Teléfono: +52 (55)  63787785
  • Rango de precios: de MXN 58 a 81 pesos de un servicio individual (rinde dos tazas)
  • Transporte: Metro Polanco

* * *

Café Ruta de la Seda

ruta-de-seda-teterias-en-el-df-ciudad-de-mexico-www.oddcatrina.com7

A esta pequeña tetería y panadería orgánica la encuentras en una coqueta esquina de Coyoacán, muy cerca de la Plaza Santa Catarina.  Lo ideal es ir en un día con buen clima y (suponiendo que haya lugar, pues se llega a llenar bastante) tomar una de las mesas que se encuentran afuera, para disfrutar de la tranquilidad de las calles de Santa Catarina. Es uno de mis lugares favoritos para frecuentar con amigas para  disfrutar de buen té, buena plática y alguno de sus deliciosos panes, que, según presumen con orgullo, son todos elaborados con ingredientes orgánicos obtenidos mediante prácticas agro-ecológicas sustentables.

Pequeña recomendación subjetiva: un té verde con menta marroquí, bien frío para el calor.

  • Zona: Coyoacán
  • Dirección: Aurora 1 esq. Pino
  • Horarios: Todos los dias de 8:00 a 22:00
  • Teléfono: +52 (55) 3869 4888
  • Rango de precios: MXN 40- 60 dependiendo el tipo de mezcla.
  • Transporte: Metro Viveros/Derechos Humanos

* * *

Conozcan el resto de nuestras rutas culinarias: En Guadalajara: En otras partes:  

Comentarios